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千尋

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五一連假時,花蓮街上滿滿的都是人,

每逢這樣的大日子,我們通常都是待在家裡玩,

那幾天,跟孩子們在家裡做做吃的,

每天都變新花樣,大家玩得很開心!! 

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我們先做地瓜圓,和南瓜圓,

做這個超容易,比做粉圓還簡單,

我們還試了各種不同的粉類比例,

做出來的地瓜圓就會有不同的口感!! 

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我們先把黃地瓜,紫地瓜和南瓜蒸熟,

趁熱拌進一點點糖,地瓜粉,還有一些些太白粉,

全部拌勻後,放進冰箱冷藏一兩個小時,

要吃時再拿出來整型切塊!! 

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煮一鍋滾水,把地瓜圓下鍋煮,

要稍微攪動一下才不會黏鍋,

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住在鄉間的日子過得飛快,

一轉眼已經過了十年有餘了,

我們兩夫妻的生活越來越簡單平靜!! 

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現在常常會回想起小時候的一些事,

我的腦袋很特別,小時候的事記得特別清楚,

幸好記得的大都是一些溫馨的事,

如今回想起來心裡依然感覺溫暖!!

 

我們家雖然不富裕,但是父母對孩子的照顧很周全,

還記得有一陣子,爸爸的午餐就是兩顆饅頭,

那時我還念國小六年級,我好奇的問:爸爸你怎麼那麼愛吃饅頭!!

到現在每次想到這件事,還是會難過的掉淚,

當時年紀小不懂事,可以想見那時家裡的經濟是多麼的拮据,

可是父母從來沒有讓孩子有過生活困難的感覺,

我們還是一樣每天開開心心的過日子!! 

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自從老爺拍到第六十種鳥兒-遠東樹鶯後,

又過了好一陣子,我們庭院裡都沒看到新鮮的鳥兒,

常看到的還是那些常客,黑枕藍鶲,翠鳥,伯勞,烏頭翁,斑鳩,麻雀,八哥......,

不過最近一連來了兩隻以前沒來過的鳥兒-巨嘴鴉,磯鷸,

雖然這兩種鳥兒都是外面常見的,但是沒來過我們家!! 

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今天剛遛完Ruby回來後,

我坐在客廳的沙發上歇息一下,

突然看到一隻庭院裡沒有出現過的鳥兒,

這隻鳥兒從天而降,停在前院水池邊的石頭上!! 

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趕緊叫老爺拿相機拍下來,

不過拍沒幾張照片,其他的鳥兒就來趕牠了,

野外的鳥兒是有地盤觀念的,

這隻磯鷸休息沒兩分鐘就被趕走了呢!! 

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最近對於可愛的手挽小方包很有興趣,

一直努力地想找出更合適又快速地的製作方式,

在一連做了九個之後,我終於抓到一點點竅門了!! 

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老爺說:一樣的包包一直做,這樣有甚麼樂趣??

因為一直覺得沒有做好,想找出問題在哪裡,

所以不斷的嘗試,幸好,我做到第九個就發現方法了,

也許有人會覺得那不是原本就應該會的嗎??

但是因為沒人教,所以只能一直try error,

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小兒子從小就愛吃粉圓,

不過,我從沒有想過要自己做粉圓,

總覺得粉圓好難煮,每次都要煮好久!! 

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不過,我從網路上知道,

現做的粉圓其實很容易煮熟,

做好只要煮6分鐘左右就會熟;

如果容易煮那我就有興趣來做做看,

於是準備了黑糖粉圓的材料如下:

黑糖             50g

水              120-130g 

太白粉         150g

作法超級簡單,

先把黑糖和水煮滾,

然後衝進太白粉裡快速拌勻!! 

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這段時間都沒來部落格更新文章了,

每天都很忙,也不知道自己在忙些甚麼,

也許是因為太懶了,眼看部落格都快要荒廢了!! 

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話說前幾日在FB上PO了個小方包小提包,

很簡潔的小方包,竟然引起格友們的興趣了,

紛紛私訊問做法,但是那個包包是我隨手做的,

並沒有認真地記錄下作法,所以索性再重做一次,

把步驟都一一拍下來,我想這樣會比較清楚,

因為格友有時說的拼布專業用語我不太懂,

這就是我這種土法煉鋼自學的人的缺點啦!!

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這次做的小方包的材料尺寸:(以下尺寸不含縫份)

表布 A.防水布     寬24x長14公分     一片

     B.帆布       寬24x長12公分      兩片

裡布              寬24x長38公分      一片 

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