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千尋

目前日期文章:201402 (12)

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從小,我並不是很愛吃甜食,

但是卻很愛吃蜜地瓜,

每次看到有人賣蜜地瓜,

一定要買一盒來吃個過癮,

啊,現吃現快活啦,哈哈~~

 

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前幾天,陪著老爺到布洛灣去拍照,

發現台九線的路旁攤子上,擺著一包包小小條的地瓜,

這種尺寸的地瓜是做蜜地瓜最好的大小,

馬上請老爺停車,立刻去買了一些回家!!

 

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以前住台北的時候,

三不五時會去買順成蛋糕的千層派,

千層派只喜歡吃這一家的,

因為千層酥皮裡夾的奶酥,

味道很對我的味!!

 

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最近常做巧克力麵團包奶酥的小麵包,

實驗了幾次之後,我覺得以下的材料配方,

家人&我自己都覺得還蠻好吃的,

所以想來分享一下,格友們可以加減參考喔!!

巧可力麵糰:

A.

微溫的水 100g

細砂糖      60g

酵母粉      1小匙(就是5g的小匙一平匙)

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前幾天看到別人去西藏旅遊的照片,

突然勾起了對西藏的懷念,

雖然只去了短短的十天,但那是我想望了幾十年的旅程,

過程中雖然身體很是辛苦,不過心中卻是非常滿足&開心,

納木措聖湖畔的優美&寧靜,會讓人覺得好似置身於天堂!!

 

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在西藏旅遊時,最讓我印象深刻的除了美景之外,

就是在那裏遇到的那些狗狗,

覺得西藏的狗狗特別有靈性,雖然素昧平生,

但是好像是老朋友一樣,一點也不陌生或害怕!!

 

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我的烤箱自從烤完了肉乾之後就封爐了,

眼看都已經過了大半個月了,該動手再來做做麵包了,

真的已經好久沒寄食物給兒子們了呢!! 

 

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前幾天元宵節時,煮了紅豆湯圓應應景,

這次的紅豆特別用燜的,用少少的水慢慢的煮,

我留了大半鍋的紅豆來炒成紅豆泥,

原來炒紅豆泥也不是很難呢!! 

 

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第一次嘗試做紅豆麵包,

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很久以前我曾經在書上看到,

古時候的女人在晚上排遣寂寞時的方法,

竟然是將一整碗的豆子撒在地上,

然後一顆一顆地撿起來放回碗裡,

就這樣將時間消磨掉,等豆子撿完了,

大概已經也很累了,就可以好好睡覺了!! 

 

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不過,我覺得這樣的方法真的太浪費時間了,

而且那一定有錢人家的女人才會做的事,

窮苦人家大概白天幹活兒累都累死了,

能夠好好睡覺已經很幸福了,哪還有閒工夫撿豆子!!

  

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每次在縫口金包的時候,

我就會想起古時候這樣的故事,

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每天傍晚,餵食社區的狗狗們是必做的事,

每當我端著絞肉湯出來的時候,

久候多時的皓呆&虎皮就會開心地舔舔舌頭,

皓呆還會咧開嘴的傻笑,然後圍著我跳,

這是寂寞的皓呆,一整天最開心的時候了!!

 

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一連好幾天都是濕濕冷冷的陰雨天,

我之前做了個遮雨棚給虎皮,

但是小小的遮雨棚只夠虎皮使用,

如果皓呆來等吃飯時,又正好下著雨,

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台灣紫嘯鶇 - 千尋的家    

 

幾乎每天一大清早,就會聽到紫嘯鶇尖銳的叫聲,

然後,我心裡就會開始暗暗地緊張,

不知道這次又是哪幾棵多肉植物要遭殃了!!?? 

 

紫嘯鶇

 

台灣紫嘯鶇

 

輕輕地打開窗簾,我看到紫嘯鶇在水池旁的露臺扶手上跳來跳去,

然後輪流地踩著我的虹之玉,子持蓮華&蔓蓮,

哎呀,心裡在淌血了啦!! 

 

                                          紫嘯鶇

 

台灣紫嘯鶇

  

屋外正下著不大不小的雨,

紫嘯鶇完全不在意,一直在扶手上&露臺上活動,

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過個年,體重暴增了兩公斤,

才短短幾天的時間就多了兩公斤的肥肉,

可是想要甩掉這兩公斤肥肉,

真的需要花費很大的力氣呢!! 

 

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年紀大了,新陳代謝變差了,

吃下肚的東西很多都囤積到肚皮上,

為了身體的健康,哈哈,其實也是懶啦,

我決定接下來的晚餐要吃少一點!!

 

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過年的時候買了太多東西了,

冰箱裡擠得快要喘不過氣,

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不知道已經是有多久沒有動過縫紉機了,

我的縫紉機好像已經開始結蜘蛛網了,

這麼久沒做包包,就快要忘記做包包的步驟&技巧了,

所以決定馬上動手來做個托特包複習一下拼布的基本概念!!  

 

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過年前我好好地整理了一下我雜亂的工作室,

過個年,我已經忘記當初整理時的分類&邏輯,

結果,花了好大的工夫才將要用的材料&工具找出來,

光是找個黑色的車縫線,就找了好久, 真的是老了啦!!

 

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翻開布櫃裡的眾多布料,看來看去,看了好多塊布料,

最後決定用日本的灰色毛料搭配莎卡娜的銀灰色仿皮,

想做個托特包,這個不需要版型,

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前陣子,一直忙著做些過年的食物,

好像有些冷落了我的多肉植物了,

幸好它們都自立自強的長得很不錯!!

 

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話說十二月初的時候,

我收到格友寄來的一大包小多肉,

種類真的多到我都數不清楚了啦!!

 

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因為是透過郵局寄送的,三天後我才收到,

有些多肉植物已經悶到了,那時天氣還很熱,

收到後,我趕緊將它們平鋪吹吹風,

隔天,我就快快的將它們通通種到盆子裡了!!

 

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今年過年真的好忙,因為很多東西我都想自己做,

過年前,我去市場買了1500公克的梅花肉,

特地請肉攤老闆幫我絞三次!! 

 

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拿回家後,我先將這一大袋梅花絞肉調味,

因為是第一次做,沒有甚麼經驗,

所以就發揮自己的想像力!! 

 

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我的調味如下:

 

細白砂糖     200g

鹽              一大匙

黑胡椒         兩大匙

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白耳畫眉 - 布洛灣  

 

新年新希望, 在此敬祝大家:

 

闔家歡樂, 萬事如意, 收獲滿盈!!!

 

千尋敬賀.

 

 


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