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千尋

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前陣子,鄰居鄭太太送了我一顆小冬瓜,

天氣太熱了,現在很煮湯喝,

通常是吃飯時準備一杯冰啤酒或冷飲,

一轉眼,這顆小冬瓜已經廚房躺很久了!! 

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昨天,感覺天氣好像沒那麼熱,

這讓我有了好心情來料理這顆冬瓜,

秤了一下重量,這顆冬瓜有1560公克,

洗淨削皮切塊去籽後,重量還有約1200公克,

我用新買的食物料理機來切薄片,

沒兩分鐘就切好了一鍋,薄可透光的冬瓜片,

真的太開心了,這樣煮起東西來會很有效率喔!! 

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我把冬瓜片和切下的囊籽一起下鍋煮,

這是看阿芳老師的作法,心想這樣會比較快速,

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自從前兩天買了一台食物料理機後,

我現在每天都很想來試試以前沒有做過的料理,

昨天晚餐,我自己胡亂做了一些漢堡肉,

老爺吃了以後一直說好吃好吃!! 

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以前總覺得漢堡是孩子們吃的東西,

所以在花蓮家裡從沒做過漢堡肉,

不過現在不喜歡老是吃飯,

偶而換換別的食物吃起來會比較有胃口;

昨晚雖然自己拿了冰箱裡現有的材料來製作,

但是效果很不錯,所以想來分享一下!!  

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我製作的漢堡肉材料如下:

梅花絞肉        250g

洋蔥              1/4顆

馬鈴薯           1/4顆 

南瓜              約50g

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最近天氣真是熱爆了,這麼熱的天氣,

下廚是件苦差事,所以我們常吃蔬食簡易餐,

只要洗洗切切,然後調一份醬汁,

就可以吃的很清爽,對身體也沒負擔!! 

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無論再忙,我每天都一定要吃早餐,

這是我的媽媽從小教導我們養成的好習慣,

結婚後,我也一定會幫我的家人準備早餐,

吃早餐對身體很重要,但是現在的人卻常常忽略!! 

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前陣子去台北與朋友們聚會時,

好友潘太太特地準備些青椒,酪梨片和水果,

我以前不敢生吃青椒,

沒想到這樣的青椒加上醬汁後,

吃起來竟然沒甚麼草腥味,

夏天大家可以試試這樣吃!! 

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這陣子事情很多,又碰到個颱風來攪局,

經過阿泰的幫忙,好不容易庭院整理好了,

現在又有時間和心情來玩包包!! 

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之前,募集狗飼料活動做了很多包包,

最後一個包包我終於也做好了,

這個包包因為同學特別要求要能裝下A4紙張,

她捐的款項早早就買了狗飼料送出去了,

包包卻因為事情忙而耽擱了下來,

幸好老同學不在意,我就皮皮的拖到現在!! 

 

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既然做了包包,那就多做幾個,

現在年紀大了,好喜歡用鮮艷的顏色做包包,

這樣製作的時候會讓我充滿活力!! 

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小時候,菜園的圍籬旁種了好幾棵破布子,

每到夏天,二叔就會從埔里回來砍破布子,

砍了好多破布子堆在庭院裡,

正在放暑假的孩子通通被抓來拔破布子,

那是一件苦差事,幸好當時我還很小,

不用做,只要在旁邊看就好了!! 

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昨天收到好友特地從新竹寄來的一大箱破布子,

兩大袋,傍晚天氣涼一些,我馬上動手清洗破布子,

先拆一袋來洗,清洗乾淨後,要一顆一顆剝下來!! 

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剝破布子時,我先準備一鍋清水,

然後將剝下來的破布子泡在水裡,

這樣可避免果粒變黑,

就這樣站在流理檯前三個小時,

持續做著這個很無聊的動作,

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又消失了一段時間了,

部落格已經好久好久沒有更新,

不過,這段時間裡我忙著做包包,

短短一個月裡,我做出了好多好多包包!! 

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幾個月前,我就計畫著要做一件事,

那就是幫流浪狗園募集狗飼料,

我把目標設定為募集大包裝的飼料100包;

不過要去挖人家的錢包不是件容易的事,呵呵,

心裡盤算著該如何進行?? 

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腦中突然靈光一閃,

最近我常提著自製的小方包趴趴走,

三不五時就會有路人或店員詢問,

這可愛的手挽小方包哪裡可以買到?? 

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心想,如果一個小方包可以換三包狗飼料,

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