這幾天有些發懶,好像提不起勁作東西,
這現象對於好動的我,真的很少見ㄟ!!
昨天早上,搬出了做陶的工具,
突然又不太想玩陶,
於是又去坐在縫紉機前,想說不然來玩布,
可是在布堆裡挑來挑去,卻是挑不到一塊想要的布!!
最後,我跑去廚房揉了一大團的麵糰!!
今天這黑糖麵糰的材料是:高筋麵粉500g,
低筋麵粉120g,黑糖90g,鹽0.5小匙,
冷水270g,酵母粉1小匙,橄欖油35g
烤箱溫度180度C,烤25分鐘.
麵團的材料很簡單,但是我做了三種餡料,
昨天總共做了十個麵包,六個是地瓜餡,
有三個是素香鬆+起司,還有一個是奶酥的喔!!
現在做麵包已經很有經驗了,
我們家老爺喜歡吃帶點甜味的麵包,
昨天這黑糖麵糰的甜度很適中,
尤其是新嘗試這素香鬆+起司的口味真的很讚喔!
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