桌上還有兩片前兩天做的吐司,
今天繼續來做吐司吃法的變化,
原本很平常的吐司變出了好多有趣的吃法!!
前陣子在網路上看到格友分享的棉花糖烤吐司,
一直想著有機會也要來做做看,感覺很新鮮,
我看網路上做的棉花糖烤吐司有的塗巧克力醬,
有的塗果醬,蜂蜜或是花生醬,也有夾香蕉片的,
總之大家都發揮創意,做成自己想要的口味!!
這道小甜點真的是簡單又方便,
只要有小烤箱就可以輕鬆完成;
準備的材料:
聖女小番茄四五個
厚片吐司兩片,
棉花糖十八顆
植物油少許
首先將厚片吐司接成九宮格的模樣,
然後淋少許油再吐司表面,
然後將切成薄片的小番茄擺在每一格上,
番茄的茄紅素需要油脂來幫助吸收,
而且棉花糖本身就蠻甜的,
所以我覺得搭配微酸的小番茄應該會不錯!!
接著將棉花糖一顆顆的擺在小番茄上,
然後放進已經預熱好的小烤箱中,
以160度烘烤10-12分鐘,
直到棉花糖的表面呈現金黃色,
就這樣,棉花糖烤吐司就完成了;
剛烤好的棉花糖很燙,如果要給小朋友吃要小心喔!!
今天的下午茶就吃這個棉花糖烤吐司,
棉花糖烤過之後表面會酥酥脆脆的,
一口咬下裏頭的棉花糖會爆漿,
所以我吃的時候是一小格一小格的撕下來吃,
不過我們家老爺嫌這樣太麻煩,
一大塊的咬,結果棉花糖糊的滿手都是,
已經講一輩子了,吃相還是這樣不優雅啦!!
很簡單的甜點搭配一杯黑咖啡,
酥酥軟軟甜甜的小點心,吃起來感覺很幸福,
連我們家兩隻毛小孩也吃得很開心喔!!
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