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桌上還有兩片前兩天做的吐司,

今天繼續來做吐司吃法的變化,

原本很平常的吐司變出了好多有趣的吃法!! 

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前陣子在網路上看到格友分享的棉花糖烤吐司,

一直想著有機會也要來做做看,感覺很新鮮,

我看網路上做的棉花糖烤吐司有的塗巧克力醬,

有的塗果醬,蜂蜜或是花生醬,也有夾香蕉片的,

總之大家都發揮創意,做成自己想要的口味!! 

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這道小甜點真的是簡單又方便,

只要有小烤箱就可以輕鬆完成;

準備的材料:

聖女小番茄四五個

厚片吐司兩片,

棉花糖十八顆

植物油少許

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首先將厚片吐司接成九宮格的模樣,

然後淋少許油再吐司表面,

然後將切成薄片的小番茄擺在每一格上,

番茄的茄紅素需要油脂來幫助吸收,

而且棉花糖本身就蠻甜的,

所以我覺得搭配微酸的小番茄應該會不錯!! 

 

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接著將棉花糖一顆顆的擺在小番茄上,

然後放進已經預熱好的小烤箱中,

以160度烘烤10-12分鐘,

直到棉花糖的表面呈現金黃色,

就這樣,棉花糖烤吐司就完成了;

剛烤好的棉花糖很燙,如果要給小朋友吃要小心喔!! 

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今天的下午茶就吃這個棉花糖烤吐司,

棉花糖烤過之後表面會酥酥脆脆的,

一口咬下裏頭的棉花糖會爆漿,

所以我吃的時候是一小格一小格的撕下來吃,

不過我們家老爺嫌這樣太麻煩,

一大塊的咬,結果棉花糖糊的滿手都是,

已經講一輩子了,吃相還是這樣不優雅啦!! 

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很簡單的甜點搭配一杯黑咖啡,

酥酥軟軟甜甜的小點心,吃起來感覺很幸福,

連我們家兩隻毛小孩也吃得很開心喔!! 

 

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