前陣子,在格友daphne的格子裡看到番茄飯,
覺得很有趣,馬上去買了幾顆番茄也想做做看,
不過一忙就把這事兒給忘記了,
昨天看到電視裡介紹"番茄臘味燉飯",
忽然想起冰箱裡還躺著幾顆番茄,
我轉頭跟老爺說"明天做給你吃喔"!!
電視裡的廚師準備的材料好像是,
白米三杯,水三杯,小番茄一小碗,臘腸一小碗,油少許,
好像還有其它的材料,可是我忘記了!!
我沒有白米,只有糙米,用了兩杯糙米,兩杯半的水,油少許,
約乒乓球大的番茄兩顆,肝腸兩條切片,紅蘿蔔一小條,地瓜一條,
搬出我的大同電鍋,外鍋用了一杯半的水,
跳起來後要再燜三十分鐘才能掀鍋蓋喔!!