現在正是鳳梨盛產的時期,
街上的水果攤上都擺滿了鳳梨,
好大一顆又香又甜的金鑽鳳梨才賣50元喔!!
我很喜歡吃鳳梨,所以幾乎每兩三天就會買一顆,
飯後來上一盤,不但有豐富的酵素可以幫助消化,
也可以增加纖維質,每次吃完就覺得自己好像變健康了!!
我們家老爺不喜歡吃鳳梨,我用香蕉,蘋果,鳳梨&自製桑葚汁一起打,
如果太酸就再加一些蜂蜜,這樣美麗粉紅色的果汁,
沒三兩下,500CC不用5分鐘就全喝光光了喔!!
(他不知道我裡面加了好多鳳梨呢!!)
前兩天,我把鳳梨切成薄片,
烤了個鳳梨蔓越莓蛋糕,原本烤得很美,
不料最後上色時,不小心多看了一下"寵物當家",
結果,蛋糕的表面就給它烤焦了啦!!
沒關係,反正是自己吃的,我把烤焦的部份給它切掉,
還好只有表面一點點,其他的部份還是很OK的,
這給了我一個教訓,烤蛋糕一定要專心,不可以跑去看電視啦!!
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