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千尋


(整燙後的包包)


 
就是想做包包,手癢啊!


昨晚都快十點了, 突然想做一個清爽的提包,適合夏天用的.


於是把布通通搬出來,開始在我的布堆中東挑西揀的.


紅色大花? 好像夏威夷買的紀念品!


客家花布?  太有特色了!


玫瑰花布? 太浪漫,不太夏天!


日本古布,太優雅,不夠熱情!


這個不好,那個也不好.........


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早上邊吃著剛採得珍珠番茄,一邊瀏覽一些同好的部落格.


突然看到一個可愛的小東西,竟然可以把不要的醬瓜瓶,變成美美的置物瓶.


喔!這實在是太神奇了.


什麼沒有就是瓶瓶罐罐超多的,醬瓜瓶隨隨便便就可以擺滿一桌子,老公都笑我是垃圾婆婆.


先趕快拿出兩個瓶子,瓶蓋就依老師的步驟,瓶身就自由發揮了.


因為Candy老是偷偷叼走我的針插,搞不懂牠是想刷牙???


還是想繡花???常常滿地撿針線,真恐怖!


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早晨,踩著青草上的露珠到後院看看花架上的百香果,


還有花圃裡正盛開的百子蓮,嗯!大家都長得很好.


小小的花圃裡,熱鬧非凡,不知何時長出一棵小番茄,


真的是非常小的番茄,所以我都叫它是"珍珠番茄",



 每次到後院總不忘去採收,補充一下維他命C.


照片中故意放一個10元硬幣,這樣就可以看出番茄的嬌小了.

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大烤箱好久沒動工了.


很想念"佛咖恰"的滋味,今天就來做一個嚐嚐!


用了600公克的高筋麵粉,15公克的細砂糖, 少許的鹽,約10公克的酵母粉,


340公克的冷水,放進攪拌盆中先拌一下成一團,然後呼喊我的專用攪拌手(註),快來揉麵.


一邊揉麵一邊放入約20-25公克的橄欖油,揉至麵團光滑,油已完全融入麵糰中.


準備一個塑膠袋放入麵糰,擺入密封盒中,進行第一階段的發酵約60分鐘,


當然氣溫高低會影響發酵時間的長短.


取出長胖的麵糰,分成兩團,桿成兩個約20公分的圓餅(註),用剪刀在表面剪一些小口,


插入蒜片,再灑一些岩鹽,最後再抹上橄欖油.放入烤盤進行第二階段的發酵約20分鐘.


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記取上次失敗蛋包的經驗,又連夜的做了這個包.


你看它立正站好的樣子,


喔!真是英挺呢 !


為了改進上次軟趴趴的缺點, 這次卯起給它用布襯,


裡布也襯,表布也襯,提帶也襯了兩層,好像布襯不用錢一樣.


 結果就成了這個"無敵鐵金剛硬蛋包",硬的咧!


你看我放了一隻獅子,它依然站得直挺挺的!完全不會趴下去.


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老師說的話我都有聽喔.

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今天從Moya的部落格看到有蛋蛋包的紙型分享,於是很開心的將紙型剪下,按照上面所寫的步驟,


將布一片一片車好,可是我的蛋蛋包,長相有點奇怪,為什麼跟Moya的長的不一樣???!!!


還有,我的這個蛋包軟趴趴的,是不是應該加布襯呢?


救命啊!


這是出了什麼問題呀????


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後記:原來是要加布襯,包包就會變硬,站起來了.


(我笨笨的連這拼布ABC的技巧都末宰羊!)


 

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