千尋陶屋 San's Pottery House

鳳梨是我最愛的水果之一,

酸酸甜甜的,又含有豐富的酵素,

常吃鳳梨,包妳天天一路順暢喔!!

我愛吃新鮮的鳳梨,也愛吃鳳梨乾,

時常會到遠東百貨的樓上買,

一包200元,買四包送一包,

買六包送兩包,算一算一千多塊錢,

應該夠我買一大堆鳳梨了.

突然心血來潮,去買來兩顆鳳梨,

我故意挑綠一點的,這樣會比較酸,

水果行老闆每次都想幫我換熟一點的,

我得跟他說我喜歡吃酸一點的!

我一直很想自己做鳳梨乾,

昨晚,將鳳梨切塊醃一點鹽巴,

讓鳳梨出水後,我把鳳梨排在烤盤上,

用低溫烘烤3個小時後,鳳梨還是一樣濕淋淋的,

所以應該不是用烤箱作鳳梨乾的!

今天,太陽終於露臉了,

我很高興的將鳳梨排在烤盤上,

拿到露臺上去曬太陽,

用太陽能的應該比較正確!

我怕蒼蠅來搶我的鳳梨,

我坐在旁邊看守著,

結果,蒼蠅沒來倒是蜜蜂來了,

蜜蜂好像挖到寶了,怎麼趕都趕不走,

我是不介意分牠一些蜜啦,

只是不知道牠的腳乾不乾淨ㄟ??

牠在我的鳳梨上踩來踩去的,感覺不太衛生捏!!

誇張的是,這隻蜜蜂還"吃好到燒報",

竟然邀來一堆朋友,眼看越來越多隻了,

我趕緊把鳳梨收進屋裡,然後送進烤箱,

繼續用烤箱給它乾燥兼殺菌,

我喜歡順暢,但我可不喜歡拉肚子喔!!

(最後又烘了三小時的鳳梨乾,算是完成了,因為已經快被我試吃完了!!)

PS:

以上的文章是2010年的,但是之後我買了食物乾燥機,

製作出來的鳳梨乾超級好吃,大家可以參考看看下面的文章

http://sanpottery.pixnet.net/blog/post/467344067-%E8%87%AA%E8%A3%BD%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%9A%84%E9%B3%B3%E6%A2%A8%E4%B9%BE