千尋陶屋 San's Pottery House

今天一大早,都還沒梳洗就先下樓來做饅頭.

我想做黑糖全麥饅頭,自己要吃的當然要用養生的食材囉!

據說多吃全麥的食物,可以大大改善過敏的現象,

而黑糖有豐富的礦物質,尤其對女性很有幫助喔!!

(這是蒸饅頭,不是包子啦!!)

打好麵糰後要發40分鐘,我倒了一杯熱水,

將麵糰放進容器裡,然後將熱水和麵糰放進微波爐中去慢慢發,

等我梳洗完畢下來時,麵團已發好了.

我把麵團整形做成16個饅頭,

雖說是整形,但是每個饅頭都像是美容失敗的樣子,

我不知道該怎麼做才會形狀好看啦!!

先不管形狀,有生以來第一次做饅頭就將就一下囉,

然後我一半用蒸的,一半用烤的!

結果是形狀難看,但是很好吃,

尤其是烤的饅頭真的很棒!

剛烤好時外皮硬硬的,裡頭軟軟的,

才一出爐就被拿走好幾顆了!

我故意擺一顆剝開的,妳看那裏面好細緻喔!

真的好吃,明早還要再做一盤,

我來試試裡頭包黑糖粉的,應該也不錯才是!!