幾個星期前的週六下午,我們去文化創意園區走走,
那時廊下有擺了幾個小攤子,賣的都是手作的小東西,
有教學也有單賣小配件的!!
我最愛買這些小配件,
雖然家裡已經有很多各式各樣的配件,
但是那天看到的,正好我都沒有,
我挑了好多,然後很開心的回家自己玩!!
幾個星期前的週六下午,我們去文化創意園區走走,
那時廊下有擺了幾個小攤子,賣的都是手作的小東西,
有教學也有單賣小配件的!!
我最愛買這些小配件,
雖然家裡已經有很多各式各樣的配件,
但是那天看到的,正好我都沒有,
我挑了好多,然後很開心的回家自己玩!!
十月的時候,有一位格友告訴我,
可以去跟花蓮縣農業局申請100棵樹苗來栽種,
這麼好康的事,我當然是馬上就去申請,
不過,庭院裡已經種了很多大樹了,
所以我只申請了五十幾棵樹苗!!
很快的,我就收到了農業局的回覆,
要我自己去南埔苗圃去載樹苗,
樹苗比我想像的大,有一些都超過一米高呢!!
我打了電話請園藝公司的人來種樹,
可是他們現在生意很好,眼看著兩個星期過去了,
這些樹苗再不趕緊種好,可能就要掛掉了啦!!
十二月十六日,是好友兒子舉辦婚宴的日子,
好友幾個月前就告訴我這個日子,
並邀請我們一定要全家一起去參加!!
(好友是插花高手,婚宴上的鮮花都是好友自己布置的,Kitty貓是新娘的最愛喔!!)
這麼開心的事,我們當然要一起去沾沾喜氣,
不過在花蓮住久了,已經很久很久不曾買正式的衣服了,
因為在這裡真的用不到!!
喜宴是在晶華酒店舉辦,到時候還會有許多老朋友,
大家都很久沒見面了,不知道大家有沒有變老呢!!
我當然也不能穿著太隨便,
特地去服飾店挑了一件黑色的小外套,
(老爺讚不絕口的紅豆酥!!
可能是因為天氣冷的關係,
最近很喜歡做烘焙,
我覺得這樣濕濕冷冷的天氣,
常會讓人感覺心情沉悶,
如果飯後可以吃一些小甜點,可以讓人心情愉快喔!!
每個星期五總是最忙碌的時候,
我會烤很多鳳梨酥,鳳黃酥&一些小餅乾,
然後小心的包裝好,請黑貓送去台北給孩子&公婆!!
因為假日的時候,孩子們都會待在家裡,
會比較有時間吃甜點!!
最近對麵粉產生了濃濃的興趣,
每天都在做不同比例的實驗,
我的燙麵糰從全部百分之一百的用中筋麵粉,
到加一些高筋麵粉,加一些低筋麵粉,
然後油脂的比例不同,
做出來的麵糰都會有不同的口感&手感喔!!
(揉好的麵團放密封盒中靜置20分鐘後再來包餡!!)
最後,我自己感覺以下的比例是最好吃的,
中筋麵粉430公克
低筋麵粉120公克
鹽 5公克
油 50公克
滾燙水 300公克
揉出來的麵團很柔軟,很有彈性&韌性,