千尋陶屋 San's Pottery House

我從小就不太喜歡吃肉,

不過卻很喜歡吃豆腐類的製品,

兩三年前曾經嘗試自製豆腐,

可惜成品沒有很成功,

當時還特地買了加拿大進口的鹽滷,

結果那一小盤豆腐成本高得嚇人!! 

前陣子聽說台肥園區現在規劃得很不錯,

裏頭不但可以遊玩,也有餐廳和咖啡廳,

有一天,我和老爺閒閒沒事就到那裏去吃飯,

飯後在園區裡到處逛逛,忽然發現竟然有賣鹽滷,

趕緊買了一罐,店員還細心地給了我一張豆花製作說明!! 

最近有好幾個人都說我的堅果塔好吃,

她們也想來自己做做看這好吃的小甜點,

所以今天我特別把詳細的材料和做法整理一下,

希望可以給想做堅果塔的人加減參考一下喔!!  

做堅果塔首先就是要先製作塔皮,

塔皮的做法有很多種,

我嘗試果很多種塔皮的配方,

所以格友問我塔皮的材料,

我可能每次都會說出不一樣的配方!! 

我喜歡實驗,所以總是將材料變來變去,

有時也會將就冰箱裡的現有材料而改變,

花蓮已經有好多年都沒遇到大颱風了，

所以庭院裡的花草樹木都長得非常蓬勃，

尤其是這棵鳳凰木特別的美，

每年的七月底到八月是這棵鳳凰木的開花季，

樹上結滿了花苞，有些已經陸續綻放了！！ 

每天都要花很多時間照顧庭院，

今年花蓮雨水少，幾乎每天傍晚都要澆水，

老爺常常在屋裡對著我呼喊：

＂氣象局說就要下雨了啦！！＂，

我大聲地回說：＂庭院裡的植物說它們很渴啦！！＂，

我們家時常會出現這樣的對話！！ 

今年的父親節過得很驚心,

遇上了一個超級的蘇迪勒颱風,

原本孩子們要回來跟爸爸一起過節的,

沒想到颱風來攪局,台鐵停駛,蘇花封路,

只好由我和Choco & Candy陪著老爺,

度過一個狂風暴雨的父親節!!  

窗外狂風暴雨,庭院裡一片狼藉,

我翻翻冰箱,看看有甚麼材料,

這樣的颱風天店家都關門了,

想吃蛋糕就只好自己動手做!! 

前陣子出門玩了幾天,玩也是很累人的,

回來後變得懶懶散散的,好多天都沒有PO文了,

眼看著部落格都已經快要長草了啦!! 

天氣依然熱得嚇死人,花蓮已經好久沒下雨了,

庭院裡的花草樹木天天都要拉著大水管去澆水,

庭院外沒有澆水的地方,植物都已經有些失水了ㄟ,

聽說海岸山脈那邊的水璉村已經無水可用了,

每天都需要載水車送水去給居民使用,土地好乾喔!! 

這麼熱的做甚麼都沒勁,只能做做小東西,

如果可以學會放下,日子是不是會過得比較清心??

放下心中的執著,讓自己和身邊的人都能安然渡日,

都已經將近花甲之年了,放過自己不好嗎??

春蘭的老公志成外派到國外工作,

春蘭選擇留在國內,享受一下難得的清閒,

也安排了許多的課程去充實自己,

但是不久後,春蘭感覺老公好像有些狀況了!!

後來志成禁不住老婆的要求,提早結束外派的工作回到國內,

但是,春蘭和志成的日子並沒有因為老公回來而得到平靜,

雖然志成一再保證絕對沒有出軌或越矩,

可是春蘭沒有把這樣的話聽進去,

選擇把自己持續禁錮在悲憤的情緒裡!!