千尋陶屋 San's Pottery House

從小,我並不是很愛吃甜食,

但是卻很愛吃蜜地瓜,

每次看到有人賣蜜地瓜,

一定要買一盒來吃個過癮,

啊,現吃現快活啦,哈哈~~

前幾天,陪著老爺到布洛灣去拍照,

發現台九線的路旁攤子上,擺著一包包小小條的地瓜,

這種尺寸的地瓜是做蜜地瓜最好的大小,

馬上請老爺停車,立刻去買了一些回家!!

以前住台北的時候,

三不五時會去買順成蛋糕的千層派,

千層派只喜歡吃這一家的,

因為千層酥皮裡夾的奶酥,

味道很對我的味!!

最近常做巧克力麵團包奶酥的小麵包,

實驗了幾次之後,我覺得以下的材料配方,

家人&我自己都覺得還蠻好吃的,

所以想來分享一下,格友們可以加減參考喔!!

巧可力麵糰:

A.

微溫的水 100g

細砂糖      60g

酵母粉      1小匙(就是5g的小匙一平匙)

前幾天看到別人去西藏旅遊的照片,

突然勾起了對西藏的懷念,

雖然只去了短短的十天,但那是我想望了幾十年的旅程,

過程中雖然身體很是辛苦,不過心中卻是非常滿足&開心,

納木措聖湖畔的優美&寧靜,會讓人覺得好似置身於天堂!!

在西藏旅遊時,最讓我印象深刻的除了美景之外,

就是在那裏遇到的那些狗狗,

覺得西藏的狗狗特別有靈性,雖然素昧平生,

但是好像是老朋友一樣,一點也不陌生或害怕!!

我的烤箱自從烤完了肉乾之後就封爐了,

眼看都已經過了大半個月了,該動手再來做做麵包了,

真的已經好久沒寄食物給兒子們了呢!! 

前幾天元宵節時,煮了紅豆湯圓應應景,

這次的紅豆特別用燜的,用少少的水慢慢的煮,

我留了大半鍋的紅豆來炒成紅豆泥,

原來炒紅豆泥也不是很難呢!! 

第一次嘗試做紅豆麵包,

很久以前我曾經在書上看到,

古時候的女人在晚上排遣寂寞時的方法,

竟然是將一整碗的豆子撒在地上,

然後一顆一顆地撿起來放回碗裡,

就這樣將時間消磨掉,等豆子撿完了,

大概已經也很累了,就可以好好睡覺了!! 

不過,我覺得這樣的方法真的太浪費時間了,

而且那一定有錢人家的女人才會做的事,

窮苦人家大概白天幹活兒累都累死了,

能夠好好睡覺已經很幸福了,哪還有閒工夫撿豆子!!

每次在縫口金包的時候,

我就會想起古時候這樣的故事,

每天傍晚,餵食社區的狗狗們是必做的事,

每當我端著絞肉湯出來的時候,

久候多時的皓呆&虎皮就會開心地舔舔舌頭,

皓呆還會咧開嘴的傻笑,然後圍著我跳,

這是寂寞的皓呆,一整天最開心的時候了!!

一連好幾天都是濕濕冷冷的陰雨天,

我之前做了個遮雨棚給虎皮,

但是小小的遮雨棚只夠虎皮使用,

如果皓呆來等吃飯時,又正好下著雨,