我真的是得到了我媽媽的真傳,
媽媽總是隨時都把食材塞爆冰箱,
深怕親愛的家人會餓到一樣,
而我現在非常非常慶幸的有學到,
媽媽這個準備萬全以備萬一的好習慣!!
現在都乖乖待在家裡,盡到基本好國民的本分,
不要在這疫情緊張的時刻再去給政府添亂!!
不出門,連叫外送我都覺得不安心,
這些天我都很努力地把三餐準備好,
餐餐都變換菜色,讓家人吃飽吃好不會膩!!
我真的是得到了我媽媽的真傳,
媽媽總是隨時都把食材塞爆冰箱,
深怕親愛的家人會餓到一樣,
而我現在非常非常慶幸的有學到,
媽媽這個準備萬全以備萬一的好習慣!!
現在都乖乖待在家裡,盡到基本好國民的本分,
不要在這疫情緊張的時刻再去給政府添亂!!
不出門,連叫外送我都覺得不安心,
這些天我都很努力地把三餐準備好,
餐餐都變換菜色,讓家人吃飽吃好不會膩!!
最近為了防疫,大家都宅在家,
這是保護自己也保護家人最好的方式,
都待在家,準備三餐就變成主婦們重要的任務;
這幾天我在家裡使用氣炸鍋,微波爐,煎鍋,煮鍋,
輪番上陣,趁此機會練練廚藝,
把冰箱裡可以利用的食材拿來做菜!!
用冷凍花椰米加上水蓮和大蒜,
加上油,鹽巴,雞粉,蓋上微波蓋,
放進微波爐裡用蔬菜模式微波,
四五分鐘後取出攪拌一下就可以上桌了!!
先把雞蛋煮熟剝殼,
煮一鍋滷湯,我是用醬油,醬油膏,二砂糖,
好多年前,網友寄了些多肉植物給我,
從此接觸而進入了多肉世界,
在我的認知裡多肉植物其實還蠻容易照顧的,
只要有適合的陽光,空氣,水,
它基本上就可以長得好好的!!
相較於地植和盆植的植物,
盆植的植物是需要多花些心力的,
把它們侷限在小小的盆子裡,
就像是被拴住的狗狗一樣,
一定要注意補水,空氣流通,還有日照,
定期的幫它們補充些養分,
通常我會當它們當成是自己一樣,
自己覺得會舒服的狀況,
我想植物應該也會覺得不錯!!
今年台灣的雨水少,很多水果都大豐收,
尤其每棵桑葚樹上都掛滿了飽滿的桑葚果實,
桑葚是很棒的超級果實,多吃好處多多!!
雖然我沒有種桑葚,但是我是個幸福的人,
每年花蓮的好友都會寄給我一大盒煮好的桑葚汁,
前幾天,我把這盒桑葚汁拿出來解凍,
想把它煮成桑葚果醬,瀚瀚最喜歡吐司塗果醬!!
我把桑葚汁倒進厚底的深鍋中,
煮糖或果醬一定要用厚底的鍋子,
用中小火慢慢地熬煮,
很多東西是需要時間慢慢地轉化,
用薄底的鍋子雖然很快就可以做好,
但是成品的味道絕對會不一樣,
前幾天,我收到表弟寄來的一大箱鳳梨,
開始啟動了我一年一度烘烤鳳梨乾模式;
今年台灣鳳梨因為中國的緣故,
反而在全世界都大大的增加了知名度,
連遠在墨爾本的小兒子都等著去採購,
比當地產的鳳梨貴三倍的台灣鳳梨!!
製作鳳梨乾的前一天晚上,
我把食物乾燥機搬出來清理一下,
每一片網片都仔細地刷吸乾淨,晾乾,
然後再把我的菜刀磨的銳利些;
今年因為雨水少,台灣金鑽鳳梨的甜度又更高了,
我切鳳梨的時候就可以感覺到!!
最近狗狗狀況穩定多了,
星期一帶Choco去台大附設獸醫院回診,
經過醫師詳細的檢查後,
醫師說:Choco眼睛發炎的狀況已經改善了,
Choco的視力也很好,三個月後再回診就可以;
真的太好了,讓我們都鬆了一口氣!!
最近心情很不錯,我又有心思可以做做手作,
很喜歡做些可愛的小東西,
前陣子做了三個不織布髮夾給孫女,
雖然孫女的頭髮還很少,
不過夾上後感覺很可愛,效果不錯喔!!
有一天看到Youtube上在做絨花,