千尋陶屋 San's Pottery House

之前,一連作了好一陣子的饅頭,

有一天,我們家老爺忍不住終於說話了:

"我不喜歡吃饅頭了,現在想吃吐司了"!! 

想吃吐司是吧??!!那有甚麼問題,

於是我一口氣做了好幾種麵團,

有綠茶紅豆麵團,黑糖蘭姆酒葡萄乾麵團,

還有一種是自製的蘋果果醬麵糰,

而且還都是湯種的ㄟ,真的有夠大膽的,

其實我跟湯種一點都不熟呢!! 

這些天天氣很熱,我做好了湯種麵團後,

通通用塑膠袋裝好,綁緊袋口,

真的已經進入夏季了,

每天清晨,天空才濛濛亮,

庭院裡的鳥兒就開始嘰嘰喳喳不停地叫著,

鳥兒很多,一大早就熱鬧得像個菜市場!!

從四月份開始算是鳥兒的繁殖期,

樹上的鳥兒都是一對對的,

每天都可以看到一大群的綠繡眼在樹上覓食!!

(小巧可愛的綠繡眼)

綠繡眼很好動,總在樹枝上跳來跳去的,

(翻石鷸)

這幾天,天氣真的熱爆了,

昨天一早艷陽高照,

我們家老爺竟然提議要去海邊拍鳥!! 

我們立刻驅車前往海邊,

不到30分鐘就到目的地了,

太陽真的好大,退潮的時間是10:06,

原來拍水鳥是要看潮汐的呀??!!

海邊鳥兒不算太多,但是種類卻不少,

我發現一隻翻石鷸站在岩石上,

趕緊叫老爺過來拍照,這時又有一隻飛了下來,

一對翻石鷸一起站在岩石上,

祝福全天下的媽媽們

~~母親節快樂~~

現在縫不織布的小東西,

變成是我在片段的時間裡最好的消遣,

常常會有十幾二十分鐘的時間,

說長不長說短不短,可是縫不織布就剛剛好!!

很喜歡將腦袋裡的想法做出來,

雖然做出來的東西也不是每個都會滿意,

但是當成品還不錯的時候就會很開心!! 

這陣子全台都陷入了"星星"的熱潮,

雖然我通常是很愛用國貨的,

但是看到韓國戲劇製作的精良,

連平日不愛看電視的我都不禁著迷,

不過看電視劇實在太浪費時間了,

所以還是偶而看看就好了!!

話說"星星"裡的千頌伊的最愛"韓式炸雞",

有一天,我在格友Belle的格子裡看到烤箱式的"韓式辣雞翅",

呵呵,這個改得真好,我不喜歡油膩膩的炸雞,

但是,烤箱式的一定要來試試看!!

做堅果糖我自己摸索出一個比例,

堅果&果乾的重量約為二砂糖&麥芽糖重量的2.3倍,

麥芽糖的重量約為二砂糖重量的1.2倍,

這樣的數學應該很容易,不過數學一向跟我很不熟,

這應該是很簡單的代數,可是偶還是算不清楚啦, 

最後還是老爺來幫我算的,金害!!

最近嘗試的做了三次的堅果糖,

發現做堅果糖不會太困難,

經過三次的實驗,總算有一點點小心得!!