千尋陶屋 San's Pottery House

皓呆的馬麻生病了,到台北去治療,

暫時請我幫忙照顧一下皓呆的飲食;

皓呆是一隻九歲的拉布拉多犬,

個性善良,脾氣溫和,是一隻很乖&很憨厚的狗狗!! 

狗狗的世界很簡單,也很單純,

狗狗的想法就是要好好保護自己的馬麻,

也想好好保護自己的糧食!!

自從老黃過世後,社區裡的流浪狗只剩虎皮孤單的一隻,

所以虎皮的防衛心&佔有慾比以前更強!!

每天傍晚要餵飯時,我要先將虎皮綁起來,

不然虎皮會不准皓呆來吃飯,

以前喝過洛神花茶,也吃過洛神花蜜餞,

但是我沒有看過洛神花開花的樣子,

今年春天有一個人給了我十幾顆的洛神花種子,

播下種子之後,過了半年了洛神花長大也開花了!!

原來洛神花是如此的清秀脫俗,開花只是曇花一現,

每天清晨時綻放,過午之後花朵就捲起來了,

隔一天,花朵就會脫離花萼掉落下來!!

我喜歡每天的吃食都不一樣,

所以有時煮飯,有時煮麵,有時會做做餡餅或包子,

我覺得這樣有變化的餐桌比較有趣!! 

星期五中午,想說來做做韭菜盒子,

我先做了個燙麵糰,其中油的份量比以往多了些,

油的比例約是麵粉的10%,我想試試這樣會是甚麼樣的口感!!

燙麵糰做好後放在袋子裡靜置30分鐘,

這段時間正好可以來做內餡,

材料:

前幾天,明芽陶居的蔡太太陪我挖蓮藕,

挖到差點就氣喘發作,心裡真是過意不去,

昨天拿了瓶薑糖去看她有沒有好些,

順便帶了些陶土回家玩玩捏陶!!

傍晚的時候,我將捏陶的家私搬出來,

坐在池畔的露臺上捏捏陶,好久沒玩陶了,

家裡的陶蛙好像又少了幾隻了,

我想再多捏幾隻青蛙來擺置在外玄關的扶手上!!

我先捏了個空心圓,再將它塑成青蛙的身體,

我很喜歡自己玩玩包裝,雖然沒有學過,

但是平時東看看西看看的,多少也有了些概念!! 

話說前幾天,花了一整天的時間炒了兩鍋薑糖,

當天趁著薑糖還熱熱的,我先將買回來的小六角瓶煮沸消毒,

晾乾後,將薑糖通通分裝進小瓶子裡密封起來!! 

每年秋天,我家老爺就常會鼻子過敏,

知道薑對過敏有非常好的療效,

偏偏我家老爺很怕很怕薑的味道!!

這陣三不五時就聽他在"哈楸""哈楸",

請他每天早晚吃幾片糖薑,馬上就擺出一張恐怖的臉!! 

後來,他自己終於"楸"的受不了了,

勉強接受了我遞上來的一杯熱薑茶,

昨天早晚各喝了一杯,今天他的鼻子就不再作怪了!! 

眼看糖薑就快用完了,好不容易老爺願意喝,

我得快快補貨,這個薑茶要是能持續喝,

我相信老爺的過敏會改善很多,

而且最近看到許多醫療雜誌都說薑是很棒的抗癌食材喔!!