千尋陶屋 San's Pottery House

好久沒有做碗粿了,突然好想吃,

星期天,閒閒的,其實每天都很閒,

動手來做這我最喜歡的米食!!

要做碗粿就要先來炒肉燥,

我的肉燥材料很隨興,每次都不一樣,呵呵!!

肉燥材料:

細絞肉           300g

粗絞肉           300g

香菇               適量

大蒜末            適量

植物油             兩大匙

醬油                適量

醬油膏             適量

米酒                 3大匙 

天氣有點變涼了,在澳洲的小兒子剛考完期末考了,

我原以為去墨爾本大學再修一個碩士學位應該不會太辛苦,

所以常常要他們夫妻倆有空要到處去走走看看,

結果,他們幾乎都在忙著學校裡的報告,討論,考試,

我說:放輕鬆點啦,不要把自己逼得太緊!!

兩地相距數千里遠,沒辦法煮些好東西給他們補補,

心想做些他們愛吃的甜點寄去墨爾本給他們打打氣;

花了些時間做了二十多個鳳梨酥,

放涼後,馬上用專用袋和封口機包裝好!!

隔天,又動手做棗泥核桃月餅,

這個口味的月餅是我和小兒子最喜歡的,

又過了好一陣子沒拿針線了,

這兩天,花了些時間嘗試做了一小背心,

這是我做給孫女的第一件衣服!!

今年春天去合掌村遊玩時,

忘了是在高山還是松城的街上,

買了兩塊一樣印花,不同顏色的厚棉布,

那時就想用這兩塊布幫孫子和孫女做兄妹裝!!

前幾天,格友酒一姐姐特地撥空帶我去逛永樂布市,

原來永樂市場是如此的精采豐富,

如果沒人帶領介紹,我可能永遠只會在幾間店買東西,

那天,我們買了鋪棉布,棉布,二層紗布,還有一些配件:

這兩天比較有時間,我把布料拿出來裁剪!!

現在天氣真的變涼了,

每天早晚都要穿長袖衣物,

這個季節也是白蘿蔔盛產的時候,

現在白蘿蔔好便宜,買幾條想來做蘿蔔糕!!

白蘿蔔已經擺在冰箱裡好幾天了,

這幾天懶懶的,提不起勁;

昨天中午,我決定發憤圖強動手解決白蘿蔔,

我們家老爺喜歡口感稍軟的蘿蔔糕,

所以我這次製作的蘿蔔糕的材料稍稍改變一下,

白蘿蔔             900g(削皮後淨重)

在來米粉          約260g

退休的人天天都是星期天,

閒閒的,天天都在放假,

昨天,兒子突然Line說"今天是立冬喔!!",

日子過得真快,一轉眼又到了冬天了!!

立冬了,怪不得臉書上好多人在煮麻油雞,

我沒有買雞肉,因為壓根不知道是立冬,

如果用蛋糕來代替麻油雞,這樣會不會很奇怪??

因為我突然好想吃蛋糕,馬上翻翻冰箱,

發現冷凍庫裡有一包上星期在好市多買的冷凍莓果,

就用我的美善品來做個簡單的杯子蛋糕好了!!

我的莓果杯子蛋糕材料:

無鹽奶油         210g

星期日,老爺沒出門去拍鳥,

等我東摸摸西摸摸再遛完狗狗後,

老爺竟然說可以陪我去逛花市,真是太開心了!!

大約十點半我們就抵達了大安森林公園,停好車後,

我很聰明地先帶老爺到coffee shop去吃早餐,故意點多一些東西,

我跟老爺說:你就在這裡慢慢吃,看看手機,我自己去逛花市就好!!

老爺也很樂意的點點頭!!這樣是皆大歡喜的安排,

老爺不愛逛人很多的花市,而且每次去就會過敏;

我快速地吃完我的早餐,準備出發去尋開心!!

老爺說:不要背包包了啦,帶錢和手機就好了,這樣比較輕鬆!!

想想也對,摸摸錢包,我只帶了六百多元小鈔和手機出發了,

不要帶太多錢,這樣就不會亂亂買,逛花市主要是去欣賞的!!