今天又是星期六了,時間比較多,
拿出一件舊上衣出來改一改,
衣服改好了,太陽也下山了,
時間過得好快喔!!
前兩年的春天,失心瘋的買了件袖子超級誇張的上衣,
這件上衣的袖子是束口的,袖子的寬度大約有50公分,
也就是說那片布是50公分乘以2,
雖然是束口,但是因為袖子太寬了,
每次夾菜時都會弄髒,很不方便,
而且衣寬又太窄,穿脫很困難!!
想說拿來改一改好了,不然會懶得穿,
先把整件衣服拆掉,把袖子的地方修剪,
剪下來的布片接在衣服的前後片,
衣服變成了有點傘狀的,看起來比較活潑,
今天早上乖乖地在家裡練功,
做了一些全蛋打發的杯子蛋糕,
也試做了奶油糖霜,
好久沒做甜點了,真的是生疏了,
做出來的杯子蛋糕好乾啊!!
今天試了新的材料比例,
5顆蛋
細砂糖120g
鹽少許
融化奶油30g
低筋麵粉150g
牛奶30g
用全蛋打發的方式,
現在超市裡的白蘿蔔好大一條,
價格也很便宜, 吃起來不苦不辣,
所以買了兩大條回來做韓式辣蘿蔔;
過年時買了一大顆鳳梨,
加上朋友送了一大箱蘋果還剩幾顆,
這兩種水果加在一起正好可以做果醬!!
我現在做韓式泡菜的方法很簡單,很偷懶,
先準備了一大顆蘋果,一顆洋蔥,
兩小塊竹薑,一些大蒜,
把這些材料切成小塊,
通通放進美善品裡打成泥;
白蘿蔔削皮後切成大塊醃鹽巴兩小時,
然後再切些紅蘿蔔絲,醃一下鹽巴,
今年從過年到現在,每個人都過得很緊張,
沒辦法像以往那樣放鬆的在外面用餐,
連到外面走走都要擔心擦身而過的人有沒有病毒,
出門時幾乎每個人都戴上了口罩,
不知道我們要到時麼時候才能再自由自在的呼吸!!
會手作的人真的很棒,想要甚麼都可以自己做,
我一年多前做的藍色帽子已經洗到有點褪色了,
今天整天都沒出門,那就來做一頂新帽子好了!!
我裁了兩頂帽子的布片,
想做一頂藍色的,一頂白底小花的,
雖然已經很久沒做了,真的有點生疏了,
有些地方還會做錯,拆掉重來,
不過沒關係,我今天時間很多,哈哈!!
好久沒紀錄手作了,過年前做了些東西,
一直沒有寫部落格仔細地寫下步驟;
現在心神安定了,打算快馬加鞭的補一下進度!!
過年前買了些食材,但是冷凍庫的空間有限,
於是把冷凍庫裡的半包莓果拿出來做成果醬,
我們家瀚瀚很喜歡吃麵包抹果醬,
給他一罐果醬,他一定會很開心!!
用了半包好市多買的冷凍莓果,
一顆半的中型蘋果切成小塊,
兩顆香檬汁,麥芽糖兩大匙,
二砂糖大約是莓果的2分之一重量;
煮果醬和炒糖薑一樣,最好都用厚底的鍋子,
厚底的鍋子導熱均勻,比較不會失敗,
我把材料通通放進鍋子裡煮了半個多小時後關火,
過完農曆年之後,Ruby健康急轉直下,
經過了近半個月的煎熬,
Ruby選了個浪漫的日子離去,
二月十四日情人節,Ruby去當小天使了!!
二月一日中午,我們正在阪急百貨二樓吃飯,
突然接到快樂狗哥哥打來的電話,
告訴我Ruby的狀況不太好了,
掛了電話,我摀著臉,眼淚不聽話的一直掉下來,
老爺立刻幫我訂了隔天一早去花蓮的火車票,
隔天到花蓮後,我在後站租了一輛摩托車,
想說騎摩托車可以載著Ruby,
到我們以前常去的地方走走;
雖然距上次騎摩托車的時間已經有三十多年了,
幸好稍微摸索一下就上手了,
立刻騎車去Ruby寄宿的快樂狗,
不久之後我就看到了Ruby,
