千尋陶屋 San's Pottery House

已經好幾天沒做甜點了,最近卯起來一直在做麵包;

突然嘴饞了,好想吃甜甜的&有奶油的蛋糕!!

心動馬上行動,我立刻動手做一個海綿蛋糕,

用了六顆蛋加上100g的細砂糖又加了些檸檬汁,

快速的將蛋打發,一直打到上面的照片這樣,

然後拌入過篩的麵粉&奶油拌勻!!

(黑鶇-瑞典國鳥)

                                        (紫嘯鶇-台灣三級保育類野生動物)

每年入秋之後,我們家庭院裡就會出現一些不常見的冬候鳥,

像前幾年還來了一隻台灣非常非常稀有的冬候鳥"灰背赤腹鶇",

而且每年來的鳥都不太一樣,今年的庭院很熱鬧,

除了常客紅尾伯勞,黃尾鴝,斑點鶇,藍磯鶇&五色鳥之外,

最近來了一隻黑嘛嘛的黑鶇,其實我也不確定牠是何時來的,

因為不仔細看,會以為是八哥呢!! 

前幾天,熱愛飛羽攝影的醫師姪子特地來花蓮拍銅藍鶲,

一日早晨,姪子說:"姑姑,你們這裡有黑鶇哦!!"

之前從沒注意過,也不認識,一直以為牠是八哥,

(鵂鶹,"稀有珍貴"之二級保育類動物)

現在布洛灣變成了我們常去的地方,

今天一大早,老爺穿戴整齊說要去找鵂鶹,

可是我今天有很多事情要做,

所以陪著老爺吃完早餐後,

站在門口送他出門,交代開車要小心!!

老爺運氣真好,將近八點鐘出門,

九點鐘就打來電話說拍到鵂鶹了,

電話中聽得出來老爺的興奮!!

(鵂鶹的背影,那長得像眼睛的東東其其實是鵂鶹用來欺騙小鳥的偽裝羽毛.)

昨天一早,老爺獨自開車去布洛灣拍鳥,

我跟Choco & Candy留在家裡,

正好之前做的麵包也吃完了,

我趕緊利用時間又做了兩個麵團,

雖然最近常做麵包,不過我還是很喜歡實驗,

所以每次做麵團時,麵糰裡的材料&比例都給它變來變去,

看看做出來的麵包會有甚麼不一樣的口感或香味!!

這是玩烘焙最有趣的地方,

不過也不是每次都會有好結果,

偶爾也是會烤出失敗的產品,

不過我還是會想辦法把失敗品做成別的東西,

所以最後還是通通吃掉,一點都不會浪費掉喔!! 

昨天下午,我正在廚房裡忙著,

忽然聽到Candy在後院大聲地吠叫,

那個聲音聽起來是遇到可怕的生物了!!

我立刻衝到後院去查看,唉呦唯啊,

我的媽媽呀,好大的一條眼鏡蛇,

昨天天氣非常好,這條眼鏡蛇跑到球場上來曬太陽,

不巧被我們家Candy撞見,Candy很英勇地圍著牠轉圈,

不停地吠叫,Choco很淡定的只在遠遠的地方叫,

我大聲地呼喊老爺:"有大蛇,快來呀!!" 

老爺聞聲立刻衝了出來,連外衣都來不及穿上,

英勇的Candy加上威武的老爺,

今天一早吃完早餐之後,

我們家老爺又想到布洛灣去看看鳥況,

我簡單地帶了兩杯咖啡&一些瑪德蓮,

帶著Choco & Candy一起上車往布洛灣出發!!

(今天連前幾天為數眾多的黃山雀都很少見呢!)

今天天氣晴朗,氣溫感覺已經到了二十多度,

我們是覺得很舒服,不過喜歡寒冷的高山鳥都不見了,

現場扛著大砲的人少了很多,拍鳥的人少了,